Nase voll vom Frühling? 🤧

Während andere das schöne Wetter im Grünen genießen, führen Allergiker ein inniges Verhältnis mit ihrer Taschentuchbox. Doch was, wenn wir Euch sagen, dass die Rettung in unserem Markt liegt? 😎

Bestimmte Lebensmittel, die reich an Vitamin C, Antioxidantien, Magnesium und antientzündlich sind, können die Symptome einer Pollenallergie lindern. Dazu gehören zum Beispiel 👇️

🥦 Brokkoli
🥬 grünes Blattgemüse wie Rucola, Grünkohl und Mangold
🍇 schwarze Johannisbeeren
🌿 Petersilie
🍋 Zitrusfrüchte

Statt zu Tabletten und Nasenspray zu greifen, kommt einfach zu uns und holt Euch Eure kleinen Helfer! 🛒

Kennt Ihr noch mehr Tipps und Tricks gegen Allergiesymptome? Dann schreibt sie in die Kommentare 💡💬

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🔥 Grilltrends 2025: Pflanzlich, kreativ und richtig lecker! 🥦🔥

Blumenkohl ist längst nicht mehr nur Beilage – als saftiges Blumenkohlsteak wird er zum Star auf jedem Grill 🍽️

Mit der richtigen Marinade bekommt das Gemüse außen herrliche Röstaromen und bleibt innen schön zart 💚 Perfekt für alle, die Lust auf neue, fleischfreie Grillideen haben – voller Geschmack garantiert! 😉

Was Ihr braucht 🌿
- 1 Blumenkohl
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver (geräuchert für BBQ-Note)
- 1 TL Knoblauchpulver oder 1 frische Zehe
- 1 TL Senf
- 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft
- Saft einer halben Zitrone
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1️⃣ Blumenkohl in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
2️⃣ Alle Zutaten für die Marinade verrühren.
3️⃣ Steaks großzügig bestreichen und mind. 30 Minuten ziehen lassen.
4️⃣ Auf dem Grill oder im Ofen bei 200 °C etwa 25 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.

Tipp: Dazu passen Kräuterdip oder ein frischer Salat! ✨

Alle Zutaten bekommt Ihr natürlich bei uns im Markt. Also: Ran an den Rost und pflanzlich genießen! 😎

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Jetzt wird’s radieschön! ❤️

Es ist Radieschen-Saison - Zeit für eine Extraportion Crunch und Schärfe! 😋 Wie wär`s mit einem köstlichen Radieschen-Kartoffelsalat? Die leichte Variante des Klassikers ist perfekt für warme Tage und laue Grillabende! 🌞

Zutaten für 4 Portionen ⬇️

🥔 800 g festkochende Kartoffeln
🌱 1 Bund Radieschen
🧅 1 Bund Frühlingszwiebeln
🪴 1 Beet Brunnenkresse
🌻 50 g Sonnenblumenkerne
🥕 150 ml Gemüsebrühe
🥄 2 EL körniger Senf
🍷 4 EL Weißweinessig
🫒 3 EL Olivenöl
🧂 Salz und Pfeffer

So einfach geht`s ⬇️

1️⃣ Kocht die Kartoffeln in Salzwasser, pellt sie, sobald sie abgekühlt sind, und schneidet sie in Scheiben.
2️⃣ Erwärmt die Brühe und mischt sie mit Senf, Essig und Öl. Hebt sie vorsichtig unter die Kartoffeln. Würzt alles mit Pfeffer und Salz und lasst es ca. 1 Stunde ziehen.
3️⃣ Putzt die Radieschen und schneidet sie in dünne Scheiben. Frühlingszwiebeln ebenfalls putzen und in feine Ringe schneiden. Schneidet etwas Kresse vom Beet.
4️⃣ Röstet die Sonnenblumenkerne kurz in einer beschichteten Pfanne an.
5️⃣ Hebt Radieschen und Frühlingszwiebeln unter die Kartoffeln und garniert den Salat mit Kresse und Sonnenblumenkernen.

Alle Zutaten findet Ihr wie immer in unserem Markt. Viel Spaß beim Schlemmen! 😊🍽️

💡 Übrigens: In der REWE Rezeptwelt findet Ihr noch viele weitere saisonale Leckereien! Schaut doch mal rein: https://www.rewe.de/rezepte/ 👈️😍

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Beautyfood trifft Soulfood: Koreanischer Karottensalat ✨🥕

Fresh, würzig und mit ein Hauch Exotik – Morkovcha bringt nicht nur Geschmack in Eure Küche, sondern verleiht Euch auch den gewissen Glow! Denn Karotten stecken voller Beta-Carotin, das Eure Haut von innen strahlen lässt 💁‍♀️💫

Den asiatischen Salat könnt Ihr ganz einfach selbst machen. Wir verraten Euch, wie`s geht ⬇️

🥕 1 Prise Korianderpulver
🥕 1 Prise Salz
🥕 2 TL Chiliflocken
🥕 3 Knoblauchzehen
🥕 2 TL Zucker
🥕 1 EL Essig
🥕 100 ml Sonnenblumenöl
🥕 500 g Zwiebeln
🥕 600 g Karotten
🥕 1 Prise Cayennepfeffer

1️⃣ Karotten in lange dünne Streifen schneiden, salzen, mit den Händen ordentlich durchkneten und 30 Minuten ziehen lassen. Chiliflocken, Korianderpulver, Cayennepfeffer sowie Zucker zugeben und nochmal alles gut vermischen.

2️⃣ Zwiebeln schälen und achteln, mit Öl goldbraun anrösten und Zwiebelstücke aus dem Öl entfernen. Zwiebelöl abkühlen lassen, mit Essig verrühren und über die Karotten gießen.

3️⃣ Knoblauch klein machen, zufügen und verrühren. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen und dann genießen.

Probiert’s aus und gönnt Euch die Extraportion Frische! 🥰

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Himmlisch lecker, himmlisch leicht – Euer Himmelfahrts-Cocktail kommt direkt von Wolke 7🍓✨

Sonne auf der Haut, gute Laune im Gepäck und ein Drink in der Hand 🍹 Ob mit Gin oder ganz entspannt alkoholfrei – dieser Cocktail ist das perfekte Highlight für Eure Vatertagsrunde 💬

Und das Beste: Alles, was Ihr braucht, findet Ihr direkt bei uns im Markt – ohne langes Suchen, ohne Stress 🛒

🍓 Rezept für den Himmelfahrts-Cocktail (mit & ohne Alkohol):
– 150 ml Tonic Water
– 100 ml Rhabarbersaft
– 2 cl Gin (oder Zitronensaft/Rosmarinsirup für die alkoholfreie Version)
– Eiswürfel
– Frische Beeren (z. B. Himbeeren oder Erdbeeren)

Alle Zutaten in ein großes Glas geben, umrühren und mit einem Zweig Rosmarin oder Minze garnieren 💚 Fertig ist Euer Frische-Kick für den Feiertag – cheers, Ihr Lieben 🥂

👉 Jetzt vorbeikommen, Zutaten schnappen & den Tag genießen ✨

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Scharf, sauer, supergesund – Kimchi kann was 🥬🔥

Wusstet Ihr, dass Kimchi nicht nur ein koreanischer Klassiker ist, sondern auch ein echtes Superfood? Die Fermentation bringt nicht nur Geschmack, sondern auch gute Bakterien mit sich, die Eure Darmflora richtig happy machen 😍

Ob als Beilage zu Reis, in der Ramen-Bowl oder einfach so – Kimchi geht immer 💥 Und das Beste: Mit diesem einfachen Rezept könnt Ihr ihn ganz easy selbst zu Hause machen 💚

Zutaten:

- 1 Chinakohl
- 100 g Salz
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 kleine Möhre
- 1 Stück Rettich (ca. 100 g)
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm)
- 2 EL Fischsauce (oder Sojasauce für die vegane Version)
- 2 EL Reismehl
- 1 TL Zucker
- 3 EL Gochugaru (koreanisches Chilipulver)
- 300 ml Wasser

So geht’s:
1️⃣ Chinakohl längs vierteln, klein schneiden und mit Salz vermengen – 2 Stunden ziehen lassen, dabei gelegentlich wenden
2️⃣ Währenddessen Reismehl mit Wasser und Zucker aufkochen, abkühlen lassen
3️⃣ Knoblauch, Ingwer, Gochugaru, Fischsauce und die Reismehlpaste zu einer Würzpaste verrühren
4️⃣ Frühlingszwiebeln, Möhre und Rettich in feine Streifen schneiden
5️⃣ Kohl gründlich abspülen, mit dem Gemüse und der Würzpaste gut vermengen (am besten mit Handschuhen)
6️⃣ Alles in ein sauberes Glas füllen, gut andrücken und 2–3 Tage bei Zimmertemperatur fermentieren lassen – danach ab in den Kühlschrank und genießen 🧡

Lasst Euer Kimchi richtig reifen – wie guter Charakter braucht’s eben Zeit 😉

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Bereit für saisonale Frische mit extra Biss? Das sind die Obst- und Gemüse-Highlights im Mai 💚👇️

Kohlrabi - der Alleskönner: Die grünen Knollen stecken voller Vitamin C, machen schnell satt und haben wenig Kalorien. Sogar die Blätter eignen sich zum Verzehr! Junge Kohlrabiblätter können für Salate, Suppen oder Smoohties verwendet werden und sind ein gesunder Snack für Nager 🐰😋

Romanasalat, Lollo Rosso und Rucola sind perfekt für leckere Bowls! Sie sorgen für Frische und Würze. Rucola ist außerdem ein super Topping auf Pasta oder Pizza 🥬

Und für die fruchtige Note? Gibt`s Erdbeeren! 😍 Dass die saftigen, roten "Beeren" eigentlich Nüsse sind, ist Euch sicher schon bekannt. Aber wusstet Ihr auch, dass sie mehr Vitamin C als Orangen und Zitronen enthalten? 🍓

Welche saisonalen Leckerbissen kommen in Euren Einkaufskorb? 😊🛒

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Frühling schmeckt nach Spargel! 💚

Kein anderes Gemüse lieben wir in den Frühlingsmonaten so sehr wie frischen, knackigen Spargel! Wie gut, dass sich unser Rezept der Woche voll und ganz um den Helden der Saison dreht 😍

Zutaten für 4 Portionen 👇️

💚 500 g grüner Spargel
🧅 1 mittelgroße Zwiebel
🌱 150 g Zuckerschoten
❄️ 100 g tiefgefrorene Erbsen
🧀 75 g Gruyère
🥘 400 g Risottoreis
🍷 200 ml Weißwein
🥕 1,4 L Gemüsebrühe
🫒 1 EL Olivenöl
🧈 60 g Butter
🧂 Salz, Pfeffer, Thymian

Zubereitung 👇️

1️⃣ Schält die Zwiebel und würfelt sie fein. Wascht den Spargel und schneidet die holzigen Enden ab. Schneidet die Spitzen ca. 3 cm lang ab und den Rest des Spargels in ca. 5 mm dicke Scheiben. Die Enden der Zuckerschoten ebenfalls abschneiden und die Schoten schräg halbieren.
2️⃣ Gebt Öl in einen Topf, schwitzt darin die Zwiebel an und gebt den Reis dazu. Kurz glasieren lassen und mit Weißwein ablöschen.
3️⃣ Füllt alles mit Gemüsebrühe auf und lasst es ca. 15 Minuten unter gelegentlichem Wenden köcheln.
4️⃣ Gebt Spargel, Zuckerschoten und Erbsen 5 Minuten vor Ende der Garzeit dazu.
5️⃣ Rührt Butter und geriebenen Gruyère unter das Risotto. Fügt gelegentlich nochmals Brühe hinzu. Zum Schluss alles mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

Alle Zutaten gibt`s bei uns im Markt und mehr leckere Rezeptideen mit Spargel findet Ihr unter 🌐https://www.rewe.de/suche?search=spargel#recipesViel Viel Spaß beim Nachkochen! 👩‍🍳

Welche Spargelgerichte feiert Ihr? Lasst ein bisschen Inspiration da 😊

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Die Eisheiligen kommen! ❄️

Vom 11. bis 15. Mai haben sie ihren großen Auftritt: Mamertus, Pankratius, Servatius, Bonifatius und die „Kalte Sophie“. Fünf Namen, die bei Hobbygärtnern manchmal für Gänsehaut sorgen – denn sie bringen oft die letzten kalten Nächte des Frühlings mit 🌿🌡️

Gartentipp: Wer auf Nummer sicher gehen will, wartet mit dem Pflanzen von empfindlichem Gemüse und Blumen besser bis nach den Eisheiligen. Wir haben alles da, damit Ihr danach gleich loslegen könnt: Erde, Jungpflanzen, Schutzfolien – und ganz viel Frühlingsfreude trotz kühler Brise! 🌷💚

Heute wissen wir zwar, dass das Wetter sich nicht immer an den Kalender hält, aber Tradition darf sein 😉

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Ein süßer Traum auf Erden! ☁️

Bereit für den nächsten Food Trend? Dann müsst Ihr die neue Angel Hair Chocolate unbedingt probieren! Zartschmelzende, rosafarbene Schokolade mit einer himmlischen Füllung aus türkischer Zuckerwatte (Pişmaniye) und feiner Pistaziencreme 🍫💕

Ob als Geschenk, zum Teilen oder zum Selbstverwöhnen – diese einzigartige Kreation lässt Genießerherzen höherschlagen 💖

Süßer kann Schokolade kaum sein! 😍 Jetzt entdecken und verzaubern lassen ✨

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Picknicken geht auch nachhaltig – und vor allem richtig lecker! 🌍💚

Ob im Park, am See oder auf der Wiese – mit diesen Hacks wird Euer Picknick zum umweltfreundlichen Genussmoment 🌞💚

🥗 Wrap it up – Gefüllte Wraps mit Hummus und frischem oder gegrilltem Gemüse, die sich super vorbereiten und unterwegs genießen lassen 🍴
🍓 Zero-Waste-Snacks – Obstspieße, Nüsse, Gemüsesticks mit Dip oder selbstgemachte Müsliriegel – gesund, lecker und ohne Müll! 🌱✨
🥤 Nachhaltig verpackt – Mit Dosen, Bienenwachstüchern oder Schraubgläsern bleibt alles frisch – ganz ohne Einwegplastik ♻️
🧁 Kleine Leckereien – Mini-Quiches oder herzhafte Muffins sind perfekt für den gemeinsamen Genuss unterwegs 🍽️

Natürlich bekommt Ihr alles für Euer perfektes Picknick bei uns im Markt! 🛒

💬 Was darf bei Eurem Picknick nicht fehlen? Kommentiert unten! 👇

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